เป็นเรื่องน่ายินดีมากที่จะเปิดขวดน้ำผลไม้สดในวันที่อากาศหนาวเย็น แม่บ้านหลายคนเตรียมน้ำผลไม้ด้วยตัวเองโดยเก็บของเหลวไว้ในขวด น้ำผลไม้กระป๋องเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสมจะเก็บวิตามินเกือบทั้งหมดไว้ อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมคุณภาพ ภาชนะบรรจุ นั่นคือ ขวด ควรผ่านการฆ่าเชื้อด้วยคุณภาพสูง ทำอย่างไร?
มันจำเป็น
กระทะ ตะแกรง ไม้กระดาน ไมโครเวฟ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างขวดที่คุณต้องการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง ตรวจสอบว่าไม่มีเศษ รอยแตก หรือข้อบกพร่องอื่นๆ มิฉะนั้น ขวดอาจแตกเมื่อถูกความร้อน เตรียมหม้อน้ำสะอาด วางตะแกรงโลหะหรือตะแกรงโลหะบางชนิดไว้ด้านบน เช่น ตะแกรงอบ คุณสามารถใช้ลิมิตเตอร์ใดก็ได้ที่คุณพอใจ
ขั้นตอนที่ 2
วางกระทะบนกองไฟแล้ววางขวดคว่ำลงบนตะแกรง (ตะแกรง) เมื่อน้ำเดือด กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำจะเริ่มขึ้น สิบห้านาทีก็พอ หยดน้ำที่ก่อตัวขึ้นภายในขวดจะต้องระบายออก หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำขวดออกแล้ววางบนผ้าขนหนูสะอาดโดยไม่ต้องพลิกกลับ ก่อนหน้านี้ควรรีดผ้าขนหนูด้วยเตารีดที่อุณหภูมิสูง
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณต้องการลดความซับซ้อนของขั้นตอน คุณสามารถใช้วิธีอื่นได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางชิ้นไม้ที่สะอาดลงในหม้อ วางขวดลงบนขวดแล้วเติมน้ำให้เต็ม เพื่อป้องกันไม่ให้แก้วสั่นหรือเคาะขณะเดือด ให้ใช้ผ้าสะอาดเช็ด ต้มขวดเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที หลังจากนั้น นำวัตถุออกจากน้ำอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องรอให้เย็น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แหนบสลัดที่ล้างอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 4
เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดไอน้ำเปิดมาก คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดในหม้อต้มสองชั้น (ถ้าคุณมีแน่นอน) ล้างขวดและใส่ในหวด เปิดโหมดการทำอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที รอเวลาผ่านไปและนำภาชนะออก วางบนผ้าขนหนูสะอาดแล้วคลุมด้วยผ้าฝ้ายรีด
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณไม่มีหม้อนึ่ง แต่มีไมโครเวฟ คุณสามารถใช้มันเพื่อฆ่าเชื้อภาชนะแก้วได้ ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในขวด (ด้านล่าง) แล้วใส่ในไมโครเวฟที่มีกำลังไฟ 700-800 วัตต์เป็นเวลาสองสามนาที รอให้น้ำเดือด และหลังจากผ่านไปห้านาที การทำหมันก็จะสิ้นสุดลง